Gnocchi e Salvia to danie, które doskonale odzwierciedla filozofię włoskiej kuchni: prostotę i intensywność smaków. Łącząc delikatne gnocchi z aromatycznym masłem szałwiowym, tworzymy danie, które zachwyca swoją subtelną elegancją. A co najlepsze, jeśli posiadasz już gotowe gnocchi, przygotowanie tej potrawy zajmie Ci tylko kilka minut.
Składniki
Przygotowanie Gnocchi e Salvia wymaga kilku podstawowych składników:
- 500 g świeżych gnocchi,
- Kilka listków szałwii,
- Pół kostki masła,
- 2 ząbki czosnku,
- Oliwa z oliwek,
- Sól i pieprz do smaku,
- Ulubione białe wino (opcjonalnie, do podania).
Proces Przygotowania
- Przygotowanie gnocchi: Zacznij od ugotowania gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ważne, by były al dente, więc uważaj, aby ich nie przegotować.
- Aromatyczne masło szałwiowe: W tym czasie, na patelni, rozpuść masło. Dodaj do niego posiekane listki szałwii oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć, ale uważaj, aby się nie przypalił.
- Łączenie składników: Gdy gnocchi będą gotowe, odcedź je i dodaj do patelni z masłem szałwiowym. Delikatnie mieszaj, aby gnocchi pokryły się aromatycznym masłem.
- Doprawianie i podawanie: Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz podać danie z kieliszkiem ulubionego białego wina, które doskonale skomponuje się ze smakiem potrawy.
Podsumowanie
Gnocchi e Salvia to danie, które pokazuje, jak z prostych składników można stworzyć coś wyjątkowego. Jest to idealny wybór na szybki, ale elegancki obiad lub kolację, gdy chcesz zaimponować prostotą i smakiem włoskiej kuchni. Smacznego!
