Oliwa z oliwek Poggio z Palmenti (250 ml)

Oliwa z oliwek Poggio ai Palmenti to wyjątkowy produkt wytwarzany w Venturina Terme, położonej na wysokości 50 metrów nad poziomem morza. Oliwa ta powstaje z oliwek zbieranych z 30-35-letnich drzew rosnących na płaskim terenie, co przekłada się na jej wyjątkowe właściwości.

Skład blendu to mieszanka odmian Frantoio i Leccino, zbieranych w okresie od 15 do 30 października. Oliwa ta charakteryzuje się zielonym kolorem z jasnymi refleksami, a w nosie wyczuwalne są średnio intensywne nuty owocowe, z akcentami zielonej oliwki i ziół leczniczych. Na podniebieniu natomiast ujawnia się lekka goryczka, zbalansowana ziołowym posmakiem karczocha.

Oliwa z oliwek Poggio ai Palmenti idealnie komponuje się z daniami tradycyjnej kuchni toskańskiej, takimi jak pappa al pomodoro, panzanella, pappardelle, gnudi al pomodoro czy stoccafisso alla riese. Jest to oliwa, która nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również przekazuje esencję toskańskiego terroir i kulinarnego dziedzictwa.”